Susquehanna Brewing organiza competição de cerveja no condado de Luzerne

Apr 16, 2024

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LUZERNE COUNTY, Pensilvânia – Tanques gigantes trabalham arduamente na Susquehanna Brewing Company em Jenkins Township, elaborando a cerveja perfeita. Mas neste fim de semana, o que importa é o cervejeiro caseiro.

“Sempre gosto de dizer que a cerveja é do jeito que foi feita para ser feita. É alguém que tem uma ideia, tem interesse e quer levá-la às pessoas”, disse Chadd Balbi, coproprietário da Breweries em PA .

"É realmente o mesmo processo. Não importa se são cinco galões ou 5.000 galões, essas pessoas estão colocando a mesma quantidade de amor e cuidado em seus produtos e realmente comem, dormem e respiram. É ótimo assistir alguém faça exatamente o que você está fazendo, só que em menor escala", disse Fred Maier, proprietário da Susquehanna Brewing Company.

Tudo faz parte do segundo Pennsylvania Homebrew Invitational anual. É a primeira de cinco competições regionais organizadas pelas Cervejarias do PA.

Neste sábado, mais de 30 cervejeiros caseiros compartilharão seu artesanato na Susquehanna Brewing Company.

“Você também conhecerá as pessoas que estão fazendo a cerveja. As pessoas que trabalharam horas nesta receita são as que vão servi-la para você”, disse Balbi.

"Muitas grandes cervejarias neste país começaram como cervejarias caseiras; elas são os padrinhos da indústria. Elas trazem muito orgulho, paixão e produtos de qualidade para o mundo da cerveja", disse Maier.

Os amantes da cerveja votarão em seus três favoritos para competir no campeonato estadual, onde prêmios importantes estão em disputa.

“Alguém receberá um prêmio em dinheiro de US$ 2.000, um cinturão de campeonato personalizado e também a oportunidade de ter sua receita vencedora preparada por um cervejeiro profissional e potencialmente lançada em todo o estado”, disse Balbi.

As portas abrem ao meio-dia de sábado na Susquehanna Brewing Company.

Você pode encontrar informações sobre ingressos aqui.

Não poderíamos estar mais animados com o evento PA Homebrew Invitational deste sábado na Susquehanna Brewing Co.