Bocas para alimentar: inveja verde

May 10, 2024

"Isso não é justo!" disse George, meu mais velho. Ele tinha então 4 anos e a injustiça que motivou seu clamor foi a chegada de dois copinhos de suco de laranja à mesa do café da manhã, um para ele e outro para seu irmão mais novo, Henry. O problema não era que a xícara de Henry continha mais suco — Deus me livre de cometer esse erro duas vezes. Eu havia dominado a arte de distribuir suas porções com a máxima precisão, agachando-me na altura dos olhos enquanto enchia suas xícaras. Não, o crime desta manhã foi eu ter colocado o de Henry na mesa um momento antes do de George.

Gaspacho de pepino e uva

Sua explosão me fez rir. Então, com o passar da manhã, fiquei perplexo - com a impossibilidade de tentar ser pai de maneira justa. Quando algo tão cientificamente quantificável como o volume não é suficiente, o que os pais podem fazer?

A resposta, claro, foi mudar a minha própria abordagem à justiça – longe de um princípio de como devo tratar os meus filhos (onde justo = igual = intercambiável), em direção a um esforço para estar igualmente presente com cada um deles, como eles quisessem. e necessário. Significou mudar meu cérebro para um caminho mais curioso e de mente aberta – de uma atitude de cima para baixo para uma atitude de fora para dentro.

Nos 20 anos desde então, a justiça nunca deixou de ser importante na nossa família, embora a forma como ela importasse tenha mudado radicalmente à medida que crescemos.

Acontece que a justiça está inscrita em nossos instintos animais mais profundos. Há vinte anos, Frans de Waal e Sarah Brosnan publicaram um estudo na Science, uma das principais revistas acadêmicas do mundo. Em seu laboratório, macacos-prego foram recompensados ​​com pedaços de pepino por entregarem uma pedrinha a um pesquisador. Os capuchinhos adoram vegetais frescos, por isso ficaram encantados com a troca.

Então os pesquisadores começaram a recompensar um macaco com uma uva, enquanto o vizinho ainda ficava com o pepino. De repente, o segundo macaco não queria sua recompensa e às vezes até a devolvia ao pesquisador. E quando ofereceram uvas a alguns macacos por não fazerem nada, surgiram acessos de raiva.

Os economistas citam este estudo ao discutir questões de remuneração justa. Para eles, demonstra que salários díspares levam à insatisfação e ao conflito no local de trabalho. Entretanto, para sociólogos e biólogos evolucionistas, o estudo revela que os seres humanos não inventaram noções de equidade e justiça.

Para mim, também destaca o poder da justiça em colorir até mesmo as experiências mais simples do dia a dia. O sabor do pepino não mudou da primeira parte do experimento para a segunda, mas o sabor dele mudou drasticamente.

Certa manhã, não muito tempo atrás, eu parecia estar meditando em meu escritório. De repente, meu cérebro ficou on-line e começou a me repreender por tratar áreas inteiras da minha vida como aqueles pepinos. Passaram-se dias, até semanas, em que fiquei submerso em nada além de pepinos.

Todos nós fazemos isso? Se nosso corpo não é perfeito, nós o amamos ou nos ressentimos? Se nossa carreira, casamento, casa, jardim, carro ou momentos de sorte não são tão ruins quanto os de outra pessoa, andamos por aí cheios de apreço ou descontentamento? Por mais que tentasse contar minhas bênçãos, tive que admitir que minha percepção muitas vezes lembrava a de um macaco irritado. E mesmo quando não comparo meus dons com os de outra pessoa, tenho a tendência de comparar minha vida com o que pensei que “deveria” ser.

Oh, suspiro, pensei enquanto estava sentado ali com os olhos fechados, fingindo ser um meditador. Talvez seja a hora de aprender a amar novamente os pepinos, assim como as uvas. E já que estou nisso, e se eu tentasse amá-los juntos? Tipo, em uma sopa fria! Estiquei as pernas, fui até a cozinha e preparei este gaspacho. Desde então, mantive um pote na geladeira, ligando e desligando. Acolhe com alegria todos os tipos de vegetais, até mesmo - especialmente - pepinos.

E George e Henry adoram quando coloco xícaras desta sopa na frente deles, mesmo que não as coloque ao mesmo tempo.

Gaspacho de pepino e uva

Observação: você pode substituir o espinafre por qualquer vegetal de folhas verdes (usei folhas de beterraba, acelga e couve). E você pode substituir os minis por pepinos grandes; simplesmente descasque e retire as sementes antes de usar. Você também pode variar as quantidades de todos os ingredientes de acordo com suas preferências e paladar.