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Em 2006, o patrocinador do US Open, Gray Goose Vodka, pediu ao dono do restaurante Gramercy Tavern, Nick Mautone, que criasse uma bebida exclusiva para o jogo. No início foi um pouco difícil, mas depois de se inspirar nas bolinhas de melão que parecem bolas de tênis, Mautone aperfeiçoou a bebida icônica.
“Admito francamente que os mini melões que parecem bolas de tênis chamam a atenção e, portanto, a imaginação. É visualmente divertido beber em uma partida de tênis”, disse ele à Vogue.
Mautone também lembrou que encontrou pessoas bebendo Honey Deuce fora do Aberto dos Estados Unidos. “Ela não tinha ideia de que eu inventei isso”, diz Mautone sobre uma mulher que deu uma festa temática de tênis da qual ele compareceu. “E isso acontece todos os anos – sempre que acontece o Aberto dos Estados Unidos, continuo ouvindo falar da bebida.”
A trifeta dos líquidos utilizados no Honey Deuce é uma bebida prazerosa que você pode saborear a qualquer hora do dia E do ano. “Você pega a fruta do licor de framboesa. Você obtém a acidez da limonada e os sabores limpos do Grey Goose. É equilibrado, é o que realmente importa”, diz ele. “Combina muito bem com qualquer comida que você coma em um dia quente.”